郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司

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自酿啤酒设备您选对了吗?

人气: 发表时间:2020-12-02 16:22:55

  近期,麦德氏啤酒设备被问到这样一个问题:喝过很多家的精酿啤酒,有些口感觉得很好,有些就差强人意,这是什么原因呢?其实影响啤酒口感的原因有很多,如酿酒技术,或者是酿酒原料的质量、用量,以及啤酒设备都会影响到精酿啤酒的口感,今天麦德氏啤酒设备主要和大家聊聊为什么啤酒设备会影响精酿啤酒的口感?

自酿啤酒设备您选对了吗?

  一、啤酒设备设计是否合理

  目前市场上,虽然啤酒设备的外观形状多种多样,但是都离不开合理的设计,其中包括设备的径高比、容量、锥角等,甚至是一个很小的配件都需要技术人员和资深酿酒师不断改进。如果啤酒设备设计不合理的话,会造成酿酒困难,不利于啤酒的澄清、排酵母或者是制冷系统出现故障等。

  二、啤酒设备材质是否合格

  现在很多厂家为了利润,会用一般的材质代替食品级304不锈钢材质。一般材质做出的啤酒设备易生锈,从而影响精酿啤酒品质,使精酿啤酒口感变差。除此之外,这种情况会大大缩短啤酒设备的使用寿命。

自酿啤酒设备您选对了吗?

  三、啤酒设备内壁光滑程度是否合格

  如果啤酒设备内壁不光滑,在清洗设备时易残留细菌。当我们下次酿造精酿啤酒时,残留的细菌便会污染酒质,影响精酿啤酒的口感。

  麦德氏啤酒设备今天的分享就到这里了,啤酒设备确实会影响到精酿啤酒的口感,大家在选择啤酒设备时,从细节入手,仔细挑选啤酒设备,如果你正在挑选啤酒设备,何不防来麦德氏啤酒设备看看呢。

 

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