啤酒酿造过程中，设备出现这些问题该怎么解决

　　大家在酿酒过程中，想必最担心的问题就是设备出现问题吧，但是啤酒设备整天处于工作状态，难免会出现个小问题，而这些问题对于比较有经验的酿酒师来说，并不是什么大事，但是对于新手来说，就是很棘手的问题，今天麦德氏啤酒设备就跟大家聊聊酿酒过程中，设备可能会出现的几种问题及解决办法。

　　1、糖化阶段麦芽糊锅是什么原因，怎么解决?

　　导致麦芽糊锅的原因除了麦芽粉碎过碎，还有可能锅内有漩涡，离心泵内进入空气导致，或者是电机转速太慢，加热时醪液旋转慢。

　　解决办法：如果是因为麦芽粉碎过细，下次注意就行，麦芽粉碎最好是处于破而不碎的状态，其次是检测电机或更换离心泵，更换后，在糖化锅内放入搅拌棒，防止糖化煮沸锅内再次产生漩涡。

　　2、过滤时视镜浑浊，有麦壳等大颗粒，但流速很快是什么原因，怎么解决?

　　可能是过滤锅内篦子有破损或者篦子没有放好，与桶壁之间有空隙，造成部分麦壳等大颗粒未经过篦子直接流入糖化锅内，遇到这种问题，可以多过滤几次，直至麦汁清澈。

　　3、发酵罐温度降不下来是什么原因，怎么解决?

　　首先检擦电路，看压缩机是否正常运转，其次检查压缩机是否缺氟利昂，如果以上都没有问题，检查过滤器是否阻塞，是否需要更换过滤器。

　　今天的分享就到这里了，希望对打大家有所帮助，大家遇到问题一定不要惊慌，冷静处理就好，自己处理不了的，可以给麦德氏啤酒设备留言，寻求麦德氏啤酒设备的帮助哦。